San Diego Town

モダン日本食レストラン：Matsu

ウィリアムさんはMatsuのシェフのほかにも、
Naegi (苗木）という移動式のフードトラックも監督されています。
Naegi はオーシャンサイドのブリュワリー（South O Brewing, Pure Project Vistaなど）で食べることができます✨
（もちろん曜日等によってくる場所は変わるのでNaegi (苗木）のウェブサイトより詳細をご確認くださいね！

さらにNaegi のほかにも、Hokkaido Bread Companyというブランドでパンも作られているんです✨
お見せで焼きたてのパンを頂いたのですが、とってもフワフワでとても美味しくて即完食してしまいました（笑）
名前を聞くと甘いパンなのかな？と思っていたのですが、甘すぎず、小麦本来の優しい甘さでした。
（毎日朝ごはんで食べたい…）

現在はオーシャンサイド周辺のスーパーマーケット ２０店舗ほどで販売されているそうです！
もし見かけた方は是非試していただきたいです✨
Hokkaido Bread Companyのインスタグラムはこちらから。




オープンして半年ほどしか経っていないにも関わらず、様々なメディアに注目されているMatsu。
皆さんも是非一度足を運んでみてください✨


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