San Diego Town

少し早めのランチにふらりと立ち寄ったこのお店。麺が大好きな筆者にとって、Rice Noodle Kingの店名はとっても魅力的。Clairemont Mesa Blvd沿いにある小さなお店で、駐車場もたくさんあり入りやすかったです。

席についてメニューを見てびっくり。本当に麺ばかりで、それ以外は数品のアペタイザー。メニューは麺だけ、それも米麺のみですが、その中で色々あり迷いましたが、今回はSpicy Beef Shank Noodle Soupに挑戦。麺は普通のものか平麺の選択ができるようです。

平麺は少し苦手なので、普通のを選択すると、スパゲッティーくらいの太さの米麺。フォーの麺とはまた違い、面白い食感でした！ぷちぷち、つるつる、ぷりぷり・・・表現するのが難しい感じですが、やみつきになりそうです。スープはピリッと辛めで麻婆豆腐のようなお味。お肉もとっても美味しく、大満足！

何度かかよって色々試したくなりました！

Rice Noodle King