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サンディエゴ:麺屋うるとら ラーメン

03/28/18 12:29

味噌ラーメン
味噌ラーメン
パイコー坦々麺
パイコー坦々麺
豚骨味玉ラーメン
豚骨味玉ラーメン
残念ながら限定の「炙りチャーシ...
残念ながら限定の「炙りチャーシュー味噌」にはありつけませんでした・・・
サンディエゴ:麺屋うるとら ラ...
サンディエゴ:麺屋うるとら ラ...
今回はサンディエゴタウンスタッフの一押しラーメン店、麺屋うるとらをご紹介。

いつも長蛇の列のこのお店。サンディエゴタウンスタッフは開店の30分前に名前をリストに書き込みに行きますが、お店の方によると、閉店間際が並ばずに入れる事が多いとか。

この日はパイコー坦々麺、味噌ラーメン、とんこつラーメンを注文。

パイコー坦々麺は独特のスパイス味がする衣のカツにピリ辛な豚骨スープ。味噌ラーメンはしょうがの風味がとっても合う味噌とんこつ。そして王道のとんこつラーメンはこってりながらも全く飽きなく食べられてしまいます!

麺へのこだわりが強く、北海道産の小麦粉「春よ恋」を使用しているそうです。無添加、そして着色料も一切無し。他のラーメン店では味わえない独特の食感のある麺です。サンディエゴタウンスタッフはここの麺がみな大好き!まだ麺屋うるとらのラーメンを試していない方は是非食べてみてください。

今は開店一周年記念イベント開催中だそうです!

麺屋うるとら - Menya Ultra