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サンディエゴ
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サンディエゴタウンがゆく! San Diego Town Blog

サンディエゴ : Shan Xi Magic Kitchen

11/06/17 13:47

サンディエゴ : Shan X...
サンディエゴ : Shan X...
サンディエゴ : Shan X...
サンディエゴ : Shan X...
サンディエゴ : Shan X...
サンディエゴ : Shan X...
サンディエゴ : Shan X...
Kearny Mesaの一郎のあるモールにある、ちょっとおしゃれなチャイニーズに行ってきました。店員さんは全員英語がかたことでしたが感じはよく、店内もキレイです。

えのき茸の串刺しの写真が気になり注文したところ、スパイスがたっぷりとかかっていましたが、辛すぎず美味でした。

麺は幅広のHand-Rippedとうどん型のHand-Pulledから選べます。いかにも手打ちらしく太さや厚さが不揃いですが、もちもち+コシのある食感は手打ちならで満足できました。

スープはすごくどれも辛そうに見えますが、それほどでもなく程よくスパイスが効いて、下に醤油のようなソースが敷いてあり、激辛に見えるチリと香辛料をまぜるスープは、それほど辛くもなく非常に良い味をだしていました。

久しぶりにヒットなランチでした。

Shan Xi Magic Kitchen