San Diego Town

ロサンゼルスのコンベンションセンターで実施されたThe Western Foodservice ＆Hospitality Expoに、寿司マシーンのAUREC様にご招待頂き行ってきました。
http://www.autec-usa.com

Japanコーナーには、包丁、ラーメン、日本酒、オーガニックプロダクトなど様々なブースが並び、簡単に巻きずし、おにぎりができるマシーンには、アメリカ人レストランオーナーの方が長い列を作って見入っていました。

また、グルテンフリー、デトックスティー、シュガーフリーなどの体にやさしいプロダクトも人気のようです。

様々な食に関する業者の方が一同に集まり、試食コーナーも多く、とても興味深いイベントでした。