San Diego Town

日本で漸く行けたお寿司屋さん、梅ヶ丘の美登利総本店。
予約を取らないので、いつ行っても長蛇の列で諦めていました。この日も、水曜日の5時半だとうのに、すでに2時間くらいの待ち時間と言われましたが、意を決して寒くても待つことを決意。そして、新鮮で美味しいねたのお寿司がリーズナブルな価格で食べられ、待つかいがあると納得しました。

活車海老は、まだえびがぴくぴく動いている新鮮さと甘さ、赤貝はひもごとお寿司になっていてプリプリの歯ごたえ、びっくりすじこにびっくり、などなど。

アメリカにも美味しいお寿司屋さんはありますが、帰国の際には、列が長くても、寒くても、暑くても、外したくないお店でした。