San Diego Town

SDSUからすぐのEl Cajon Blvdにあるオシャレな日本食レストランTokyo Sushi Loha。

ドアを開けると寿司バーの横に飾っている鎧が目につきます。

その奥には照明が綺麗なバーがあり、更に奥に入っていくと落ち着いたテーブル席のスペースとなっています。
こちらに飾られている殆どのオブジェはオーナー兼寿司シェフの手作りの芸術品なんです。
料理に長けているだけではなく、素晴らしいアーティストなんです！

最初に頂いた餃子は手作りだそうで、中身はしっとりとジューシーで最高でした。

シーフードサラダは美しく盛られているので、食べる際に崩してしまうのがもったいないくらいでした。

最後にはこちらのナンバー１＆2人気のロールを頂きました。
Hot Kiss Rollは、サーモンの上に毎朝作る手作りサルサが乗っていて絶妙のお味です。
Dragon Rollは、柔らかいウナギとアボガドのマッチが良いですね。

Tokyo Sushi Loha


そして