サンディエゴタウンがゆく!
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編集部おすすめ情報
簡単応募で豪華賞品をゲットしよう!レシピ Recipe
[ ドリンク ] タピオカドリンク
材料(1人分)
水とタピオカ…………………………7カップ:1カップシロップ…………………………適量
お好みのドリンク
作り方
- 大きめの鍋に水を沸騰させ、タピオカを沸騰した湯の中に入れる。
- 30分から45分間茹で、鍋底に付かないように時々かき混ぜる。 タピオカの芯がなくなったら火を止める。
- 鍋に蓋をしたまま30分間置いておく。
- 30分後、水を捨て、水が透き通るまでタピオカを冷たい水で洗う。
- お好みのガラス容器にタピオカを入れ、シロップまたははちみつを上からかける。(こうすることにより、タピオカがくっ付くのを防ぐことができる。)
- タピオカがシロップを吸収するまで少し置く。
- 出来上がったタピオカに、コーヒー、ミルクティーなどお好みのドリンクを注ぐ。