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[ エスニック料理 ] アボカド&トマトディップ
クラッカー・パン・ポテト・ハンバーグ・豆腐・生野菜・マグロ・カツオなどなど、のせて食べるとおいしいものがいっぱい。さっぱりヘルシーなカッテージチーズがいい味を出してくれてますっ。
材料(1人分)
(アボカドディップ)*アボカド…………………………………1/2個
*スライスにんにく……………………2〜3枚
*カッテージチーズ……………………大さじ1
*コンソメ……………………………… 小さじ1/2
*塩………………………………………… 少々
*黒こしょう…………………………… 少々
*レモン汁……………………………… 小さじ1
(トマトディップ)
*トマト………………………………1/2個
*カッテージチーズ………………………………大さじ1
*バジル………………………………3枚
*塩こしょう……………………………… 少々
作り方
- アボカドにレモン汁をかけてつぶす。
- カッテージチーズ・コンソメ・塩こしょう・細かくしたスライスにんにくを加える。
- トマトを細かく切り、カッテージチーズ・細かく切ったバジル・塩こしょうを混ぜてできあがりっ。
提供: あゆ