Yakyudori

ランチで始まったという豚骨ラーメンを食べにいきました。
味は最高でした。ロスの方へもよく食べにいくのですが、この辺りでは一番の味だと思います。さっぱりしてるようで、しっかりと豚骨の味がでてます。

ぜひ一度食べに行く価値があると思います。
一日約３０食くらいしか作ってないと言ってました。

日本のラーメン屋にある、お好みで入れられるにんにくのおろしとか、辛みそ置いてないですよね。
あと、トッピングのもやし(ヒゲとマメがついてた！)が別皿で出てきたのにもビックリしました。もやしはラーメンの上に小高く盛ってるものだと思ってたんだけどな？
カルチャーの違いなのでしょうか？？

味は、しょうゆラーメンと味噌ラーメンがおススメです。関東の人には、なつかしい味じゃないかな、と思います。

塩ラーメン食べました。　普通です。
お茶を注文したら、缶のお茶が出てきたのにはびっくりしまひた。メニューを見たらしっかり$2.00でした。　お金がかかるんなら注文しなかったのに、、。　

醤油ラーメンを開店当時に食べてチャーシューの味に感動しました。
今は、その時に比べるとチャーシューの味がイマイチです。この間は柔らかさがなかった。

ウェイトレスに態度の大きい人が居て気分が悪くなった。
あの人はアメリカ育ちなのか？と思うような雰囲気だったけど、こちらが注文してそのウェイトレスが復唱したときに上から物を言う感じで圧力を感じた。

チップはあげたけど、次回はチップなしにさせて貰う。不愉快だったから。。

Imoさんの投稿、↓　を読んで豚骨ラーメンを食べて見ました。お店のメニューはほとんど全部試してみましたが、その中でも、一番美味しかったです。豚骨は麺も細麺にしてあってグー。お約束の紅しょうがは乗ってなかったけど、その分、豚骨の深みを味わう事が出来て、逆になくてもいいのかな？と新発見。元々、紅しょうがの役目は豚骨の臭みを消す為なのでしょうか？そうだとしたら、ここのは無くてもいい。スッキリした豚骨スープで脂っこさが際立ってないので。ダイエット中だと言うのに、スープを完飲しちゃいました。

店長の焼くハツとつくねが最高に美味しいです。鶏の皮酢もさっぱりしていて味がしっかりしていてお美味しいです！