サンディエゴタウン - [松

タウン情報 Town Info

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Matsuは、サンディエゴの北部、オーシャンサイドに位置するモダン和食レストランです。特別な日、大切な人とのひとときにご利用下さい。

記念日や大切な時間に

サンディエゴ屈指のモダン和食レストラン

サンディエゴで味わう、極上の日本。

Matsu（松）は、日本文化とサンディエゴの風土を結び、和の新しいかたちを提案するレストランです。伝統を尊重しつつ、新しい光を取り入れた、シェフ・ウィリアムの感性で紡ぐ味。特別な日、大切な人とのひとときにご利用下さい。

ご予約をおすすめします。バー席にてWalk-inも可（空席状況によります）。

スペシャルイベント

Matsuでは、定期的にペアリングイベントや特別ゲストをお招きしてコラボイベントを行っています。

- upcoming -
小江戸鏡山酒造ペアリングディナー開催
» イベントの詳細を見る

Tsuki Nights

Matsuでは、定期的にペアリングイベントや特別ゲストをお招きしてコラボイベントを行っています。

毎月最終火曜日５時から行われている特別イベント

日本のナイトライフをイメージしたカジュアルな雰囲気の中で、普段とはひと味違う特別な料理と、音楽を楽しみながらリラックスしたひとときをお過ごしいただけます。

Tsuki Nightは Walk-inのみとなっております。
お気軽にお立ち寄りください。

オーナーシェフ
William Eick

chef cooking William Eickは、料理の世界で15年以上の経験を重ねてきました。
カジュアルなレストランからファインダイニングまで、さまざまな現場で腕を磨き、2021年秋、オーシャンサイドにモダンジャパニーズレストランMatsuをオープン。
瞬く間に高い評価を集めました。

その功績によりThrillistから「サンディエゴベストシェフ」に選出され、San Diego Magazineでも「2022年ベストニューレストラン賞」および「2022年・2023年ベストジャパニーズレストラン賞」を受賞しています。

Matsuでは、和の旨みや技法への深い情熱とともに、サンディエゴの地元食材を取り入れたモダンな料理を展開しています。

将来的にはミシュラン2つ星獲得を目指し、挑戦を続けています。

photos of course menu

メニュー

営業時間
木曜〜月曜　16:00〜22:00
（火曜・水曜定休）

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@eatmatsu

レストラン情報	場所Oceanside お酒カクテル, シャンパン, ハードリカー, ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎特典イベントシチュエーションデート, カンパニー・イベントサービスパーキング有, 予約可, 貸切, バーランチ/ディナー営業ディナー
住所	626 S Tremont St, Oceanside, CA 92054
Tel	(760) 681-6152
E-mail	info@eatmatsu.com
ホームページ	https://www.eatatmatsu.com/
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営業時間	営業時間木曜〜月曜　16:00〜22:00 （火曜・水曜定休）

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