San Diego Town

２）水１カップを小さめの土鍋に入れて、玄米の粉を入れて３０分ぐらい浸ける。時間の無い時にはすぐに火にかけても大丈夫。

３）中火にかけて小さめの泡だて器で混ぜながら、３分そのあと弱火にして２分混ぜあわせて艶がでてきてとろとろしてきましたら出来上がり。
（もっとゆるめのほうがいい時にはあと1/2お水、または豆乳をいれても…　）

４）出来上がりは熱いので半カップの豆乳を入れたり、ミルクをいれたりしますがそのままごま塩をかけて食べたり、ふりかけ、梅干し、はちみつ、フルーツなどの自分のすきなトッピングで食べます。胃に優しく美味しいですよ。