サンディエゴタウンがゆく！
-
ロサンゼルス・オレンジカウンティ今週末のイベント一覧！【2月6日～2月8日】今週末のイベント情報をご紹介します イベントカレンダーもチェックしてみてください 2月6日（金）イベント ロサンゼルスえ開催されるグルメイベント（レストランウィーク）開催！ この日のイベント情続きを読む
-
サンディエゴ：今週末のイベント！【2月6日～2月8日】今週末のイベント情報をご紹介します イベントカレンダーもチェックしてみてください 2月6日（金）イベント La Mesa Farmers Market、サンディエゴの博物館・美術館がお得に巡れ続きを読む
-
今週日曜日 2/8は SUPER BOWL！！ Seattle Seahawks vs. New England PatriotsSeattle Seahawks VS New England Patriots 2015年の名勝負（Super Bowl XLIX）のリマッチとなる一戦。 若くて勢いのあるメンバーの Seatt...続きを読む
-
サンディエゴ開催｜身体が整う「アライメントヨガ」日本語クラスで開催！気づけばもう、2月ですね。 毎日バタバタと過ぎていく中で、「新しい年を迎えて運動を頑張ろうと思っていたのに、なかなか実行できていない…」「もっと自分の体を労ってあげたいな」なんて、ふと感じること...続きを読む
レシピ Recipe
[ 日本料理 ] かき揚げ
材料（4人分）
<基本の衣>・天ぷら粉･･･100g
・卵･･･1個
・氷水･･･130ml
・天ぷら粉(打ち粉用)･･･80g
<基本の種>
玉ねぎ･･･400g
にんじん･･･80g
桜えび･･･20g
ニジヤのオーガニック野菜は安全・安心の逸品です！その他、ごぼうやかぼちゃ、さつまいも、三つ葉などで作ってみてもGood!!
かき揚げにすると野菜の甘みがぎゅっと閉じ込められてとってもおいしいですよ！また残ったかき揚げで”かき揚げ丼”にしてみてはいかがですか？野菜嫌いなお子様も、これでたっぷり野菜が取れますよ！
作り方
① たまねぎは5mm位、にんじんは3mm位の千切りにしておく。
② ボウルに水と卵を入れ、よく混ぜ合わせた中に天ぷら粉を加え、軽く合わせる。少しダマがあってもOK!
③ 大き目のボウルに野菜を入れ、打ち粉80gと混ぜ合わせる。
④ (3)の中に(2)を入れよく混ぜ合わせる。
⑤ 油を160℃(F)に熱し、そこに大きめのお玉を入れて温める。(注:やけどしないようにきをつけましょう。)そのお玉の中に混ぜ合わせた材料をふんわりと載せて形を整える。その上に桜えびを散らす。
⑥ 材料が載っているお玉ごと油の中に入れる。少し時間が経つときれいな形のままお玉から離れ浮かんでくる。(揚げ時間は大きさにもよりますが表2分、ひっくり返して30秒くらいが目安)
⑦ 油を切って盛り付ける。
＊ アスパラ、帆立、イカなどを使っても美味しく食べれるので、是非レシピを参考に！
② ボウルに水と卵を入れ、よく混ぜ合わせた中に天ぷら粉を加え、軽く合わせる。少しダマがあってもOK!
③ 大き目のボウルに野菜を入れ、打ち粉80gと混ぜ合わせる。
④ (3)の中に(2)を入れよく混ぜ合わせる。
⑤ 油を160℃(F)に熱し、そこに大きめのお玉を入れて温める。(注:やけどしないようにきをつけましょう。)そのお玉の中に混ぜ合わせた材料をふんわりと載せて形を整える。その上に桜えびを散らす。
⑥ 材料が載っているお玉ごと油の中に入れる。少し時間が経つときれいな形のままお玉から離れ浮かんでくる。(揚げ時間は大きさにもよりますが表2分、ひっくり返して30秒くらいが目安)
⑦ 油を切って盛り付ける。
＊ アスパラ、帆立、イカなどを使っても美味しく食べれるので、是非レシピを参考に！
提供： ニジヤ マーケット