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レシピ Recipe
[ 日本料理 ] 玄米ライスサラダ風
材料（2人分）
玄米ごはん…………………茶碗軽く２杯分たまねぎのみじん切り…………………大さじ２
きゅうり…………………１/２
セロリ…………………１０ｃｍ
水菜…………………１束
パセリのみじん切り…………………大さじ１
オリーブ…………………５粒
松の実…………………大さじ２
A）
オリーブオイル…………………大さじ２
玄米酢…………………小さじ２
塩…………………小さじ１/３
作り方
- 水菜は２ｃｍくらいのざく切り、その他の野菜を５ｍｍ角のみじん切りにしておく。
- A）のオリーブオイルを温めて、そこに玄米酢、塩、をよく混ぜ合わせる。
- 玄米ごはんに１とA）と松の実を混ぜ合わせ、器に盛りオリーブをトッピングする。
提供： ニジヤ マーケット