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  • ロサンゼルス 情報 レストラン : Pho 54

    06/08/14 20:55

    ロサンゼルスがゆく!からは引き続きリトルサイゴンから届けします。 ベトナム料理と言えば、代表的なヌードルで大人気のPHO。  フォーと呼ぶが、その語源はフランスのポトフの(フ)がフー >> フォーになったそうです。 ラーメンとは違い、米の粉からできたその麺は日本人の舌も十分に満足させてくれる。 今回行ったPho54はリトルサイゴンでも人...

  • シアトル レストラン:Caspian

    06/08/14 19:46

    お客様のご紹介で、ペルシャ料理レストランへランチに出かけました。ペルシャ料理が、会社の側にあるとは社内でもだれも知りませんでした。 さて、ペルシャ料理とはイランで食べる料理の総称で、一般的に料理の味付けは薄めで、香草と香辛料で風味が付けられていると言われます。羊の肉を使ったシシカバブ、じゃがいもや豆を煮込んだスープなどが代表的だそうです。$11のラ...

  • ロサンゼルス 情報 : Sigon City Market Place

    06/07/14 23:50

    ロサンゼルスには小東京やチャイナタウン、コリアタウンなど様々な国の街が存在します。 ディズニーランドの少し北にあるガーデングローブという町にはリトルサイゴンといういわゆる小ベトナムがあり、見事にベトナムの店ばかりで、店に入ってもベトナム人ばかり。 そんなリトルサイゴンにある食品スーパーのサイゴンシティーにお邪魔しました。 さすがベトナムだけあって、...

  • シアトル レストラン:天すし

    06/07/14 19:40

    昨年6月にシアトルにオープンした、高級回転寿司天すし。オープン前に、PSPINCのセミナーにいらして頂いた事がご縁で、ウェブサイト作成のお手伝いをさせて頂き、昨年のクリスマスパーティには寿司を握りにいらして頂きました。ここはとにかく、ネタが新鮮で大きい。そして、若きオーナーの細かいこだわりが従来の回転寿司とは一線をひいています。 6月は1周年記念と...

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  • サンディエゴ 中華料理:Chef Chin

    06/07/14 15:10

    今日はBalboa AveとConvoy Stの角にある中華料理レストラン、Chef Chinをご紹介。 入ってビックリ、とても上品な内装。 ウェイター・ウェトレスもこの辺りの中華料理屋さんとは違い、英語がちゃんと通じました。 メニューが豊富でとても迷うところですが、写真付きで分かり易かったです。 この日は土曜日だったので、土日の10:30am -...

  • ロサンゼルス 情報 : オロチョンラーメン

    06/05/14 23:47

    ロサンゼルスダウンタウン小東京にある、オロチョンラーメンさんに寄ってみました。 オロチョンラーメンでは、カレーライスやスンドブのように辛さのレベルを数字で選択できるんです。 4オロチョンが真ん中、スペシャル2オロチョンが最高。 たぶん、これ食べたら次の日はお腹がエライことになるでしょう。 私は4オロチョンをトライしましたが、それでも結構辛かったです...

  • サンディエゴ 韓国料理:Chon Ju Jip

    06/05/14 15:22

    今回は韓国レストランChon Ju Jipにおじゃましました。 店内はとても家庭的な雰囲気で、のんびり落ち着いて食事ができます。 ゆでた豚ばら肉、生牡蠣をキムチと一緒に生の白菜野菜で包んで食べるBossamは、絶対にまた食べたいお気に入りの一品になりました。 サムゲタンは、前回食べたConvoy Tofu Houseのサムゲタンより、格段に美味しか...

  • ロサンゼルス情報:日本食レストラン「吾妻」

    06/05/14 14:24

    今日のランチはガーデナ市にある日本食レストラン[吾妻」にお邪魔しました。 サウス・ウェスタンの道路沿いに位置し、「吾妻」という大きな看板が目印です。 一見、外から見ると、お店はあまり大きくない外観ですが、中に入ると、店内は、縦長にずーっと奥まで続いていました。お客さんも大勢いて、日本人や中国人などアジア系の方々から、白人やスペイン系の方までおり、イ...

  • 日刊サン ( Nikkan San ) 米国発の最新記事を毎週金曜日午後1時(米西海岸時間)にアップしています。
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  • サンディエゴ:Citrus Restaurant

    06/04/14 17:40

    昨日は当社PSP Inc.社長によるSEOセミナーがFour Points by Sheraton San Diegoにて開催されました。 その前に同ホテル内のCitrus Restaurantにて腹ごしらえのランチを頂きました。 店内はゆったりとした座席と雰囲気も落ち着いていて大切なお客様とのビジネスランチ等にお勧めです。 Citrus Rest...

  • サンディエゴ レストラン:Katsu Cafe

    06/03/14 13:53

    このお店は以前、Teri Cafeというお店でしたが、オーナーが変わり「Katsu Cafe」というレストランに変わりました。 店内もメニューさほど変わっておらず、ほぼ、Teri Cafeと変わらずでした。 ハワイアン風の店内ですが、メニューはテリヤキ、ロール、丼物、麺類と日本食ベース。 味は・・・ 同じと言われればそんな気もするのですが、何か少し...