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サンディエゴタウンがゆく!

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サンディエゴ 日英バイリンガル校 ( Japanese Academy of San Diego ) 幼稚園から小学校までの日英バイリンガル教育 生徒募集中
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ラキラキ ラーメン&つけ麺 ( RAKIRAKI Ramen and Tsukemen ) RAKIRAKI こだわりぬいた至極の一杯 各種ポジション募集中 高給保障・ビザサポート可能 応募はこちらから
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  • ロサンゼルス:まんぷく

    06/17/16 11:37

    日本人が大好きな焼肉。今回はCosta Mesaにある「まんぷく」をご紹介します。早めの夕飯として行ったので、待たずに入れました。席につくと既に備長炭にキレイに火がついていて、準備万端です。初めて見た「特上神戸牛タン刺身」・・・これは頼まずにいられません。お皿にはワサビが乗っており、お醤油と共に運ばれてきました。ワサビ醤油で頂く牛タン刺身は想像していたものと全然違いました。焼いて食べる牛タンより歯ごたえが少なく、お口の中に広がる脂の甘さ、それと一緒にワサビのピリッとが何とも素敵なハーモニで忘れられないお味でした。そして、焼肉はどれもとても美味しい。特に、ミノは、いつもの飲み込むタイミングを計ることもなくスルリと頂けました。そして、「ポン酢焼肉」の欄から選んだ「焼きしゃぶ」。しゃぶしゃぶ肉より...

  • サンディエゴ:Heartsleeves Coffee

    06/16/16 15:30

    Little Italyの脇道にあるHeartsleeves Coffeeは、以前ご紹介した日本人が経営している日本の焼き物、鉄器、日本的な雑貨などを販売しているvitreumの隣にあるカフェです。店内はユニークなオブジェが置かれていて、とてもフレンドリーなスタッフが好印象でした。また、ココナッツフレーバーのアイスティーを注文すると、「じっくり焙煎するので5分ほど待ってください。」と言われ、頂いてみると 紅茶の深いコクとココナッツの香を楽しめました。パティオではフリーWiFiも使用できるので、仕事や勉強に利用するのも良いですね。現在、営業しておりません。Heartsleeves Coffee...

  • シアトル:ViVi Pizzeria

    06/15/16 17:51

    イースサイドのワイナリーツアーで人気のあるウッディンイビルの、こじんまりとしたイタリアンに出かけました。ワイナリーも併設されていますが、今日はレストランの方へ。すっきりとしたハウスワインとアペタイザーの後はパスタ、ウエイトレスさんオススメのカルボナーラはその通り、まろやかな味わいが絶品でした。周りはピザを食べている人が多く、次回はピザを試してみよう...

  • サンディエゴ:Szechuan Taste

    06/14/16 17:41

    今日は以前から気になっていたSzechuan Tasteをご紹介。FWY163をClairemont Mesa Blvdで降りてすぐの所にあり、Daisoと同じモール内にあります。この日は4人で行ったので、Vegetable & Pork Steamed Dumplings、Cold Noodle、Dan Dan Noodle、とDeluxe Ch...

  • 学童クラブプラス ( Japanese & Math Academy ) アメリカで育つ子ども達の日本語の定着を助けるためのクラブです。
    学童クラブプラス ( Japanese & Math Academy ) アメリカで育つ子ども達の日本語の定着を助けるためのクラブです。
  • ロサンゼルス:博多 一幸舎

    06/08/16 12:29

    週末の昼下がり、ラーメンが食べたくなり「博多 一幸舎」へ出かけました。Torranceにもあるそうですが、今回はCosta Mesa店へ。FWY405をBristol Stで降りてすぐの所にあり、とっても便利です。丁度お昼頃に到着したので、お店の外には待っているお客さんが数名いましたが、意外とすぐに名前を呼ばれました。店内に入ると豚骨ラーメン店独特のい匂いが漂っています。席につくと、各席にオーダーシートがあり、注文したいラーメンに丸をつけ、追加トッピングが選べたり、麺の固さ、スープの濃さ、ネギの量の選択も出来ました。今回は「黒豚骨ラーメン」と「明太子豚骨ラーメン」を注文。これぞ豚骨ラーメンという王道な豚骨スープで最後まで美味しく頂けました。一緒に注文した唐揚げもかりっかり、中はとっても柔らか...

  • サンディエゴ:ICESKIMO

    06/02/16 14:25

    Iceskimoは台湾風かき氷 シェイブドアイスで人気のお店です。お口の中でふわっととろけるジューシーな新感覚のスイーツです。アイスやソースをトッピングして独自のオリジナルメニューが楽しめます。通常はお隣の行列が出来るKura鮨さん待ちや、お食事後のデザートで込み合っているのですが、私が訪れた時はすいていました。喉が渇いていたので、シェイブドアイスではなく、喉越しスッキリで香りが良いアイスジャスミンティーをオーダーしました。ただ、$3.50は少し高い気がします。ICESKIMO...

  • シアトル:Prime Steak House

    06/01/16 16:13

    イーストサイドのレッドモンドのダウンタウンは、Young Executive向けのコンドミニアム、レストランが続々とオープンしています。このステーキハウスもその一つで、週末の予約は取り辛いそうです。今宵は、ハッピアワーに出かけました。35日間じっくりと寝かせたというビーフは、ジューシーで肉の旨みが口の中に広がります。お値段は高めですが、お肉は確かな...

  • サンディエゴ:Xi'an Kitchen

    05/31/16 15:01

    美味しい麺屋さんを見つけた!と友人から連絡があり、早速行って見ました。China Maxと同じモールにあるXi'an Kitchen。中国の西安地方の中華料理店でした。この西安の中華料理は独特で、小麦粉、羊肉、スパイス、香り油(辣油、葱油、山椒油等)などが使われているそうです。とくに刀削麺、餃子、小龍包などが名物だとか。今回はこのお店の名物の、刀削...

  • 日刊サン ( Nikkan San ) 米国発の最新記事を毎週金曜日午後1時(米西海岸時間)にアップしています。
    日刊サン ( Nikkan San ) 米国発の最新記事を毎週金曜日午後1時(米西海岸時間)にアップしています。
  • シアトル:Muto Izakaya Ramen

    05/25/16 10:41

    元寿司職人のオーナーが経営する、Muto Izakaya Ramenへお客様とランチへ出かけました。ラーメン、丼もの、定食などシンプルながらも十分なラインアップです。ラーメンはリーズナブルなお値段で、日本人好みのいいお味で、ミニカリフォルニアロールとのセットもあり、これは魅力的。カツ丼は、まさしく家庭の味で思わず顔がほころびました。夜は居酒屋で大賑...

  • サンディエゴ:PB Sushi

    05/20/16 12:35

    Pacific BeachにあるPB Sushiにシアトル本社からの営業担当者と行ってきました。PB Sushiはカジュアルなお寿司屋さん。そして寿司シェフの皆さんもフレンドリーで、気軽に入れます。今回はオーナー夫妻との打合せも兼ねていたのですが、なんと打合せ終了後には好きな物をオーダーして下さいと仰って下さりました。そこで、お勧めのポケサラダ、サーモンロール、豚骨ラーメンをオーダーさせて頂きましたところ、とても大きくて脂がのった ハマチカマが2つもテーブルに運ばれてきました。お料理は全て大満足のお味でした。PB Sushiオーナー夫妻、大変ご馳走様でした!PB Sushi...