サンディエゴタウンがゆく！
-
サンディエゴ・コンボイ：期間限定！絶品もつ鍋が今年も登場！横浜やきとり工房は、まるで日本の居酒屋にいるかのような店内、焼き鳥は炭火のみ、鶏は地鶏のみを使用など随所にこだわりが見られるサンディエゴで人気の居酒屋です✨ ニンニクが効いたパンチのあるスープ...続きを読む
-
サンディエゴ：日系スーパー・アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓ その他アジアスーパーのチラシはこちらから 店舗名の中からサンディエゴを選...続きを読む
-
ロサンゼルス近郊編 お得に買い物！日系スーパー＆アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓アジアスーパーのチラシはこちらから 東京セントラル ↓ ・Tokyoセント...続きを読む
-
サンディエゴ：Gel Nail 華より💅11月のマンスリースペシャルは「アーガイルネイル」Gel Nail & Accessories 華さんのマンスリースペシャルネイルが届きました✨ 今月のマンスリースペシャルネイルは、「アーガイルネイル」。 「サンディエゴタウンを見た！」とあさ...続きを読む
サンディエゴタウンがゆく！ San Diego Town Blog
ロサンゼルス：Krimsey’s Cajun Kitchen オーガニック/ビーガンレストラン
11/05/19 12:00
※この写真はイメージです。当ブログの記事で紹介するお店とは関係ありません。
世界でも初めてビーガン・ケイジャン料理の提供を始めたレストランとして知られる Krimsey's Cajun Kitchen をご紹介します。
ケイジャン料理とは、ルイジアナ州の郷土料理として知られています。お米に豆腐、玉ねぎ、トマト、セロリ、ピーマンを合わせ、タバスコやチリなど辛味の効いたスパイスな味付けが特徴の料理です。
オーナーの Krimsey Ramsey さんはルイジアナ州出身で、元ペトロリアム・エンジニア（石油工学者技術者）として働いていました。夢を叶えるためにロサンゼルスに移住し、2017年に North Hollywood strip mall にて最初のケイジャン料理のお店をオープンしました。
お店の看板メニューは 'Cajun Jambalaya'
お米にビーガンソーセージ、インゲン、ササゲ、ピーマン、玉ねぎ、レッドビーン、にんにくとたっぷりの具材がスパイスで料理された一品です。
朝食や軽食にぴったりなパンケーキメニューも豊富です。
加えて甘党の方へのおすすめは 'Voodoo Brownie Beignet'
Beignet 『ベニエ』は、生地を油で揚げたドーナツに似たペイストリーです。中身は果物やメープルシロップが一般的ですが、Krimsey's Cajun Kitchen ではオーガニックチョコレートを使用した手作りブラウニーが入っています。なんともボリューミーなデザート。
LAでも珍しいビーガン/オーガニックのケイジャン料理、お試しください！
Krimsey’s Cajun Kitchen
ケイジャン料理とは、ルイジアナ州の郷土料理として知られています。お米に豆腐、玉ねぎ、トマト、セロリ、ピーマンを合わせ、タバスコやチリなど辛味の効いたスパイスな味付けが特徴の料理です。
オーナーの Krimsey Ramsey さんはルイジアナ州出身で、元ペトロリアム・エンジニア（石油工学者技術者）として働いていました。夢を叶えるためにロサンゼルスに移住し、2017年に North Hollywood strip mall にて最初のケイジャン料理のお店をオープンしました。
お店の看板メニューは 'Cajun Jambalaya'
お米にビーガンソーセージ、インゲン、ササゲ、ピーマン、玉ねぎ、レッドビーン、にんにくとたっぷりの具材がスパイスで料理された一品です。
朝食や軽食にぴったりなパンケーキメニューも豊富です。
加えて甘党の方へのおすすめは 'Voodoo Brownie Beignet'
Beignet 『ベニエ』は、生地を油で揚げたドーナツに似たペイストリーです。中身は果物やメープルシロップが一般的ですが、Krimsey's Cajun Kitchen ではオーガニックチョコレートを使用した手作りブラウニーが入っています。なんともボリューミーなデザート。
LAでも珍しいビーガン/オーガニックのケイジャン料理、お試しください！
Krimsey’s Cajun Kitchen