サンディエゴタウンがゆく！
-
アーバイン・タスティン：おそばランチ TANAKAYAへ行ってきました！タスティンにあるお蕎麦屋さん、Tanakayaに行ってきました！ 平日のお昼時に行きましたが、待たずに座ることができました。 またオーダーが入ってから調理を開始されるとのことで、 混雑時には40分...続きを読む
-
ロサンゼルス・オレンジカウンティ今週末のイベント一覧！【3月13日～3月15日】今週末のイベント情報をご紹介します！イベントカレンダーもチェックしてみてください。 3月13日（金）イベント スタジオジブリの『ポニョ』展示会が開催されます。 この日のイベント情報はこちら！続きを読む
-
サンディエゴ：今週末のイベント！【3月13日～3月15日】今週末のイベント情報をご紹介します イベントカレンダーもチェックしてみてください 3月13日（金）イベント 毎年大人気 パルボアパーク「桜祭り」、La Mesa Farmers Market、続きを読む
-
【サンタアナ・アーバイン】子育てファミリー必見！たんぽぽクラブをご紹介サンタアナの「たんぽぽバイリンガル幼稚園」と アーバインの「たんぽぽクラブデイケア」 日本語や日本文化に興味のある方、日本語を話すご家庭、英語を教えたいご家庭にも、一人ひとりのご要望に寄り添っ...続きを読む
サンディエゴタウンがゆく！ San Diego Town Blog
ロサンゼルス：Open Sesame レストラン
03/13/18 08:30
今日は、ロングビーチの若者たちが集うセカンドストリートに在る〚OPEN SESAME〛でディナーをしてきました。
ここは地中海料理のレストラン。
地中海料理とは、イタリア料理、スペイン料理、ギリシア料理など地中海沿岸諸国の料理です。
オリーブオイル、野菜、果物、豆、ナッツが豊富で、チーズとヨーグルトは頻繁に食されます。
地中海食は、フランス、モロッコ、スペイン、ポルトガル、ギリシャ、キプロス、クロアチアの無形文化遺産としてユネスコ（国際連合教育科学文化機構）に2013年により登録され、ヘルシーな料理とも言われています。
今晩頂いたお料理は、チキン、ビーフケバブにフムスが乗っている〚Open Seasmi Combo〛とひよこ豆やそら豆から作られた〚Crispy Falafel〛。後は、レンズ豆からできた〚Lentil Soup〛をいただきました。〚Baba Ghannouj〛ほんわか、ナスとごまの香りがするディッピングです。
料理全体の感想としては、味付けが薄めで酸味が強くスパイスが効いたシンプルな味付けです。
OPEN SESAME
ここは地中海料理のレストラン。
地中海料理とは、イタリア料理、スペイン料理、ギリシア料理など地中海沿岸諸国の料理です。
オリーブオイル、野菜、果物、豆、ナッツが豊富で、チーズとヨーグルトは頻繁に食されます。
地中海食は、フランス、モロッコ、スペイン、ポルトガル、ギリシャ、キプロス、クロアチアの無形文化遺産としてユネスコ（国際連合教育科学文化機構）に2013年により登録され、ヘルシーな料理とも言われています。
今晩頂いたお料理は、チキン、ビーフケバブにフムスが乗っている〚Open Seasmi Combo〛とひよこ豆やそら豆から作られた〚Crispy Falafel〛。後は、レンズ豆からできた〚Lentil Soup〛をいただきました。〚Baba Ghannouj〛ほんわか、ナスとごまの香りがするディッピングです。
料理全体の感想としては、味付けが薄めで酸味が強くスパイスが効いたシンプルな味付けです。
OPEN SESAME