San Diego Town

高松に来たら、うどんと骨付鳥が食べるべし！と友人が連れて行ってくれた一鶴。1952年の創業以来、骨付き鳥一筋。丸亀でカウンター７席から始まり、今や横浜、大坂にも進出し、おしゃれな店構えで、幅広い年齢層のお客様を獲得したそうです。
メニューはいたってシンプルで、噛み締めて食べるおやどりか、柔らかくたべやすいひなどりのいずれか。テーブルにつくなり友人は「おやさばいて！」ぎょっとする我々を尻目に、ウエートレスさんは、「おやさばきおひとつ〜」。おやどりはかためなので、骨からはずして切って持ってきてくれますした。キャベツをつまみながら、親と雛にかぶりつき、最後はとりめしでしめました。地の人が愛する食事は、やはり美味しいものです。


一鶴 屋島店
高松市屋島中町220-1
TEL:087-844-3711
http://www.ikkaku.co.jp