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レシピ [ 日本料理 ]

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簡単!ふわふわ卵の親子どん。

材料(1人分)

*鶏肉…………………40g(お好みで)
*卵…………………1個
*玉ねぎorねぎ…………………1/4個
*万能ねぎ…………………適量
*めんつゆ…………………大さじ1(濃縮3倍のもの)
*水…………………大さじ4

作り方

  1. 卵白をメレンゲにしてから卵黄とあわせて混ぜておく。
  2. 鍋にめんつゆと水をいれて火にかけ、切った鶏肉と玉ねぎを加えて火を通す。
  3. 火を弱め、卵を回し入れて蓋をし、半熟になったら万能ネギをちらしてごはんの上にのせてできあがりぃ。

提供: あゆ

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