San Diego Town

今日はConvoy St.沿いにある大きなベトナムレストラン、Phuong Trangをご紹介。

ここのお店は他のコンボイエリアのベトナムレストランに比べるとメニューがとても豊富だと思います。Pho以外にも、Rice Paper Wrap（春巻きの皮で色々な具を自分で巻いて食べられます）や、ベトナムのお粥、ベジタリアン料理など本当にたくさんあります。

特にサンディエゴタウンスタッフがお勧めするのが、Fried Egg Rollsです！
他のベトナムレストランの揚げ春巻きとは少々違い、皮がカリッカリで、中の具もとても美味しく、レタス・パクチー・ミントと一緒に食べると最高です！

Phoは少し甘めのスープですが、麺の茹で具合も良く、お肉の量が多て、二重丸！
Pho以外にもEgg NoodleやClear Noodleもあるので、そちらも是非お試し下さい。

Phuong Trang