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サンディエゴ:Palomino's Mexican & Seafood
05/31/14 17:49
皆さん、Menudoというスープはご存知ですか?
メキシカン料理屋さんでは週末のみ売り出されている事が多い、牛モツとHominyという豆っぽいものが入っているスープです。
今日はど~してもMenudoが食べたい・・・!となり、平日でもMenudoを売っているPalomino'sへ行ってきました。
このお店はブリトーはビッグサイズでとても美味しいのですが、今日はMenudo(メヌード)とPozole(ポソレ)を注文。
見た目がそっくりなのですが、Pozoleは豚の頭などでダシを取るスープ。
具は主に豚肉とHominy。
こんなにそっくりなスープですが、味は全く違います!
他のお店のMenudo & Pozoleよりさっぱりしていて、パクパク食べてしまいます。
一緒にCorn TortillaかFlour Tortillaと食べます。
お好みでキャベツや玉ねぎ、ライムを入れると美味しさ倍増です。
ホルモンや豚肉がOKの方は是非両方お試し下さい!
パロミノス - Palominos Mexican & Sea Food
メキシカン料理屋さんでは週末のみ売り出されている事が多い、牛モツとHominyという豆っぽいものが入っているスープです。
今日はど~してもMenudoが食べたい・・・!となり、平日でもMenudoを売っているPalomino'sへ行ってきました。
このお店はブリトーはビッグサイズでとても美味しいのですが、今日はMenudo(メヌード)とPozole(ポソレ)を注文。
見た目がそっくりなのですが、Pozoleは豚の頭などでダシを取るスープ。
具は主に豚肉とHominy。
こんなにそっくりなスープですが、味は全く違います!
他のお店のMenudo & Pozoleよりさっぱりしていて、パクパク食べてしまいます。
一緒にCorn TortillaかFlour Tortillaと食べます。
お好みでキャベツや玉ねぎ、ライムを入れると美味しさ倍増です。
ホルモンや豚肉がOKの方は是非両方お試し下さい!
パロミノス - Palominos Mexican & Sea Food