San Diego San Diego Town

2017年12月5日サンディエゴは新デザインに生まれ変わりました!
サンディエゴ
日本

クチコミ Review

但馬コンボイ食堂 - Tajima Convoy Restaurant

平均評価:
  • lana 08/05/13

    どんなに美味しい料理をだす努力をされていてもここの接客は最悪です。前からえっと思うような経験があったのですが。。それも接客が機械的、料理を運ぶだけのサーバーですか?料理がなかなか出てこないので質問をしたら態度は威圧的でしたし。もう二度と行かないと思います。何年もこうなら接客を改善する努力もされてないのかな。こういう風に思ってる日本人のお客さんって私だけかと正直に思っていたらそうでもない。料理の面では好きなメニューもあったのでがっかりです。

  • サンディエガン 06/13/12

    料理はおいしいし、メニューも豊富ですし、安いのでお料理だけを期待されて行かれる方にはとてもお勧めしたい日本食レストランだと思います。

    しかし、アメリカ生活及び、アメリカでの接客に慣れていらっしゃる方にはサービスの面で少々、首を傾げたくなる事が多いかと思います。

    というのは、Tajimaさんのサーバーは全体的にお客様の事よりも、お店側の回転をメインに考えているような印象を受けたからです。

    こちらのサーバーの方たちは、シンプルに料理を注文して運ぶだけのように思います。

    お客が料理を食べ初めても、料理はおいしいか、何か必要ではないかの言葉は一切聞いたことがございませんし、メインを食べ終わったらすぐにチェックを持ってきます。

    デザートでも食べようかと思っていたとしても、“この客はもう帰るだろう” という憶測ですぐにチェックを持ってくるので早く出てもらって、次の客を入れたいのかと思わされました。

    アメリカでの接客に慣れているぶん、どうして
    How is everything?
    という言葉をかけにこないのか、
    どうして食べ終わった後にHave you enjoyed your meal や Would you like enything else?もしくはIs there anything i can do for you? Are you ready for the billなどが出てこないのか。

    次回行くときには、改善されているとうれしいです。

  • applejuice 02/17/12

    混んでるお店なので長居はできないのは分かったけど、注文が決まってないから待ってと頼んでも「待てない」、料理食べてる最中頼んでないのにチェックとTO GO ボックスをテーブルに置いて何も言わずに去っていった、韓国人風50代のおばちゃん。

    二度と行きません。

  • ブランケット 12/04/10

    11月の、ある週末に行きました。

    週末ということもあったのか、お店はかなり混んでいて、待ち時間は結構ありました。

    待ち時間は想定内だったので、待っている間は苦ではありませんでしたが、接客に問題ありです。

    まず、ビールを頼みました。運ばれてきた、瓶ビールとグラス。 グラスにはベッタリと女性の口紅あと...。

    はぁ〜...と思いながら周りを見渡すも、数少ない店員さんは忙しそうなので、私自ら奥の方に出向いていったのですが(グラスを交換してもらおうと)、そこにいた男性従業員(店長さんでしょうか?)が、“あ、グラスですか!?”と『手馴れた』感じで私からグラスを受け取ると、グラスを冷やしているボックスから新しいグラスを取り、私に手渡ししようとしたのですが、その男性従業員、一瞬そのグラスを見て、そのグラスを持ったまま更に奥に行き、そのグラスを拭き、それを私によこしたのです。“はい、ど〜ぞ〜。”と言いながら。“すみません”の“す”の字もありません。

    これを見て、あぁ、このお店では、グラスが汚れているのは日常茶飯事なんだなと思いました。

    ビールを飲みながら(と言っても一本)、色々とつまみ、〆に、ラーメンをオーダーしました。

    ラーメン来ないなぁ...と待っていると、ラーメンの代わりに、“ラーメン代も含まれた”チェックが来ました。

    チェックを持ってきたのは、あの男性従業員。

    ほどなくして、私のテーブルを担当していた?ウェイトレスさんが来て“あれ?まだラーメン来てませんよね?すみません。”とチェックをさげ、ラーメンを持ってきてくれました。

    店の回転を効率よくしようとしているのかもしれませんが、チェックを客のテーブルに持って行く前に、せめて、オーダーされた料理が全て運ばれ済みなのかはチェックした方が良いと思います。お客さんに失礼です。

    汚れたグラスの件、チェックの件、よほどTipはペニーにしようかと思いましたが、ウェイトレスさんが可哀想だなと思ったので、20%のTipを置いて帰りました。

    あのサービスに、二桁のTip。ま、最終的には私が“あの男性従業員の接客の問題と、ウェイトレスの接客は別に考えよう(ウェイトレスには笑顔は全くありませんでしたが)”と、自分で判断して払ったのですが“繁盛しているようですが、その状況に胡坐を掻かずに、接客の見直しを”と言いたくて投稿させて頂きました。

    料理のお味の方は、

    ラーメン.....う、う〜ん...。味噌味をオーダーしたのだが、味噌汁の延長のような感じ。スープはコクが全くないし、麺はボソボソと切れるし...。

    餃子.....オリジナル感全くないどころか、オーダーして損したと言う味。自分で作る餃子の方が数倍旨い。

    お好み焼き.....連れがオーダーしたのだが、連れは気に入っていたようだ。私も一切れ分けてもらったが、これといって...という感じ。


    残念ながら、リピートは無しだと思います(あのグラスを見ちゃったらね...)。

  • Kokita 09/02/10

    娘がラーメンとカレーが大好物で、どっちにしようか迷っていたところ、“カレーラーメン”というのがあって、それで落ち着きました。私は半信半疑だったのですが、ちょっと食べさせてもらって、目が点。う、う、うまい!次からはそれが
    定番になりました。皆さんも挑戦してみてください。

  • marinus 03/23/10

    サービスがイマイチでした。もう行きません。

  • うさぎちゃん 11/09/09

    久しぶりにラーメンを食べに、夜10時頃に行きました。
    お客さん全員がラーメンを食べていて、とても活気がありました。

    新商品のつけ麺をいただき、大満足です。

    夜遅くまで開いているし、店内のオシャレなので、
    これからももっと利用したいと思います。

  • HKmama 06/30/09

    値段が手ごろで味も良い所としては、私はここが一番お勧めです。ランチタイムに2品から選べるセットが9ドル以下で、おいしくてボリュームあって良かったです。

  • サンディエガン 04/22/09

    夜遅くまでやっているので、主人の仕事が遅い日に、たまにでかけて一緒に蛸わさをつまみながらお食事をします。

    接客もとてもよく、たまに従業員さんによる踊りのサービスのようなのがあって、店内はにぎやかな雰囲気です。

    味も良いし、値段も手頃。

  • aloe 12/31/08

    ランチスペシャルが安くてボリュームがあってとても美味しい
    です。