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レシピ [ 西洋料理 ]

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ポテト&ベジタブルのココット

材料(1人分)

*じゃがいも……………………1/2個(小さく切ってレンジで2分チンしておく)
*ソーセージ……………………1本(小さく切る)
*ミックスベジタブル…… …お好みの量
*卵…………………………………1個
●マヨネーズ……………… ……大さじ1
●カレー粉……………………… 大さじ1/2
●牛乳………………………………大さじ1/2
●塩こしょう………………… …少々

作り方

  1. 耐熱皿にじゃがいも・ソーセージ・ミックスベジタブルを入れる。
    (ちょっと塩こしょうすると味が付く。)
  2. ●を混ぜ合わせたソースをかけ、卵をおとし、オーブン(トースター)で約3〜5分焼く。
卵は温めすぎて破裂を防ぐ為、黄身に串を通してください。

提供: あゆ

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