San Diego San Diego Town

2017年12月5日サンディエゴは新デザインに生まれ変わりました!
サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

平均評価: (0) レビューを見る レビューを投稿

[ 日本料理 ] 梅のさっぱりそば

ビタミンやミネラルが豊富で栄養たっぷり。フラボノイド(ルチン)の抗酸化作用で体を守る。

材料(2人分)

昆布と干ししいたけのだし汁…………………200ml
みりん…………………20ml
しょうゆ…………………30ml
そば…………………200g
梅干し…………………2個
とろろ昆布…………………適量

作り方

  1. 鍋にだし汁、みりん、しょうゆ、を加えてひと煮立ちしたら火を止め、冷ましておく。
  2. たっぷりのお湯を沸かし、そばを茹でて流水で流し、水気を切っておく。
  3. 器にそばを盛り、とろろ昆布と手で細かくした梅干しをのせ、1.のつゆをかける。

提供: ニジヤ マーケット

平均評価: (0) レビューを見る レビューを投稿