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シアトル: Fran's Chocolates

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シアトルで、高級チョコレートとして有名なお店Fran's Chocolatesに行ってきました。

このFran's Chocolatesはシアトル出身のフラン・ビゲローさんが1982年に創業したお店で、The Book of Chocolateで米国最高のショコラティエと評されており、全米はもちろん日本をはじめとするアジアでも大変有名なお店です。あのオバマ前大統領夫妻も、シーソルトをふりかけた塩キャラメルチョコが大好物だそうです。

今回は、塩キャラメルチョコのセットを買ってきました。中にはキャラメルがぎっしりと詰まっていて、とても濃厚で、上に散りばめられた塩とチョコレートの甘さが絡んでとても美味です。1箱$32と決して安いものではありませんが、ここぞというときには奮発したいチョコレートの銘品です。
昨日のバレンタインでは、口にされた方はラッキーです。

Fran's Chocolates - Bellevue
10036 Main St, Bellevue, WA 98004
(425) 453-1698

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